Šim sarkanvīnam piemīt dziļi violeta krāsa un gardi augļu aromāti ar balzamiko niansi. Garša ir noapaļota un svaiga, ar patīkamu skābumu. Vīns labi sader ar gaļu, cepešiem, sieriem un tipiskiem Vidusjūras reģiona ēdieniem ar tomātiem un smalkiem garšaugiem.