Viskijs vispirms tika izmantots kā zāles, kā iekšējs anestēzijas līdzeklis, kā arī antibiotika. Tas ir ozolkoka mucā izturēts vecākais destilētais dzēriens ar 40 – 50% alkohola saturu, kura izejviela ir graudaugi: mieži, kukurūza, kvieši un rudzi. Viskija izgatavošanas māksla nāk no Skotijas, un drīz vien tā saucamo dzīvības ūdeni izgatavoja visās Britu salās.
Daži no populārākajiem brendiem ir Peaky blinders, Bulleit burbons, Johnnie walker, The irishman, Black velvet un citi.