Izteiksmīgs un piesātināts sarkanvīns, darināts Itālijā, Puglia reģionā no Negroamaro vīnogām. Ēteriska un mīksta smaržu buķete, kā arī tīra, samtaina, vidēji stipra garša ar patīkamu rūgtaino pēcgaršu. Ieteicams pasniegt pie gaļas ēdieniem, medījuma un izturētiem sieriem.