Borgo Viscone Refosco

Sauss

IT Itālija, Friuli-Venezia Giulia

Vīns, kura vīnogu ražas novākšana notiek ar rokām, savācot kastēs, astoņas stundas macerējot horizontālā presē, kam seko mizas attīrīšana ar dekantēšanu. Fermentācija notiek tērauda tvertnēs kontrolētā 15 grādu temperatūrā. Tas ir salmu dzeltens, ar intensīvu buķeti, kas atgādina zaļo piparu, lazdu riekstu mērci. Pēc garšas tas ir aromātisks ar labu nokrāsu.