Siera fondī Gran Cucina

Siera fondī tradicionāli tiek pasniegts pie uzkodām, iepriekš to uzsildot līdz tas iegūst krēmīgu tekstūru. Tas lieliski saderēs ar grauzdiņiem, dārzeņiem, kā arī gaļu (liellopa, cūkgaļu). Iesakām fondī izmantot arī kā pildījumu kārtainās mīklas groziņos (vol-au-vents) un cannelloni vai papildināt ar to tādus ēdienus kā risoto un vieglus pastas ēdienus, sniedzot tiem unikālu un krēmīgu garšu.