Džins ir alkoholisks dzēriens (ar alkohola saturu 35-45%), ko galvenokārt ražo no kadiķu ogām un neitrāla graudu spirta. Dominējošo garšu rada kadiķi, bet unikālās garšas radīšanai bieži izmanto arī citas augu izcelsmes vielas, piemēram, koriandru, citrusaugļu mizas. Tā nosaukums cēlies no kadiķu ogu nosaukuma franču valodā - "genievre", taču bārmeņi šo nosaukumu saīsināja uz "džins". Džinu parasti ražo destilācijas procesā.
Daži no populārākajiem brendiem ir Bombay Sapphire, Tanqueray, Hendrick's, Beefeater, The Botanist, Gordon's un citi.
Populārākie ir Dry Gin un London Dry Gin ražojumi, tie ir sausi, viegli aromatizēti, augstākās klases dzērieni. Vārds “Dry” norāda uz to, ka dzēriens ir bez cukura. London Dry Gin nenozīmē, ka produkts ražots tieši Londonā, to var ražot jebkurā pasaules valstī. Uzraksts “London Dry Gin” norāda ražošanas metodi, ne izcelsmes valsti.
Eng
Rus
Fin
