Portvīns radies dažādu vīnu un gadu ražu savienojuma rezultātā, izturēts ozolkoka mucās, kuru vidējais vecums sastādā 20 gadus. Vīna buķetē jūtamas žāvētu augļu nianses. Portvīns ideāli sader ar sieru, konditorejas izstrādājumiem, saldumiem, riekstiem un kūkām. Ieteicams baudīt viegli atdzesētu.