Brūveris Rīgas

Izgatavots pēc senas atsevišķās raudzēšanas un pēcrūgšanas tehnoloģijas. Raudzēšanas procesā pievienoti apakšējas rūgšanas raugi un apiņi, kurus parasti izmanto klasiskā alus ražošanā. Jūtams apiņu rūgtums un iesala saldenums, kas savijās ar vasarīgu svaigumu.