Chateau Aladere Corbieres

Sauss

Pilnmiesīgs sarkanvīns no Grenache, Carignan vīnogām. Vīnogas tika novāktas un 18 dienas fermentētas termokontrolējamās tērauda tvertnēs. Fermentācijas laikā vīns 3 līdz 4 reizes dienā tika sajaukts ar nogulsnēm, lai nodrošinātu pēc iespējas izteiksmīgāku tanīnu veidošanos un sulīgāku krāsu. Vīns ir izsmalcināts un piesātināts - tas ir tumšā, purpursarkanā krāsā, ar sarkano augļu un vaniļas aromātu. Vīns lieliski sader ar sarkano gaļu, putna gaļu, kā arī medījumu un sieru.