Šampanietis intensīvā, spilgti zeltaini dzeltenā krāsā. Tam ir intensīvs medus, lazdu riekstu un briošu notīm raksturīgs aromāts. Šim dzērienam ir samtaina, labi sabalansēta garša, ar patīkamu pēcgaršu un krēmīgumu. Ieteicams pasniegt ar jēlu zivi, nobriedušu sieru, kā arī lieliski der arī ar trifeļu risoto.