Austrālijas sausais baltvīns, kurš gatavots no Chardonnay vīnogu šķirnes. Garša ir krēmīga, atsvaidzinoša - tajā dominē āboli, cidonijas un baltie persiki. Vīnam piemīt burvīga, ilgstoša pēcgarša. Lieliski baudāms ar cūkgaļu, zivīm, putnu gaļu, svaigajiem salātiem.